夜市必點小吃—「薄粉」炸杏鲍菇

瑞秋媽媽每每去夜市（如果有在台灣的話）必點的美食就是地瓜球、微豆豆花、炭烤臭豆腐、豆乳雞，還有就是炸杏鮑菇。記得杏鮑菇的價位都是一碗$100，聽說有漲價成$150？這也太驚人了吧?!還好現在已經學會怎麼炸好吃的杏鮑菇了，不用在美國苦苦思念，以後回台灣也可以省錢了，哈！千萬別擔心製作過程會很繁雜，因為一點也不。瑞秋媽媽在網路上找了好多食譜，終於找到了一個喜歡的，不用製作粉漿，裹的粉也不需太多的「薄皮炸杏鮑菇」，還小小的修改了一下食譜：讓我們來看看所需材料有哪些： 杏鮑菇 3根 / King oyster mushroom x 3日式鰹魚粉 1小匙 / Bonito soup stock 1 tsp鹽 1小匙 / Salt 1 tsp 黑胡椒粉 適量 / Black pepper as your preference地瓜粉 2大匙…

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